Dr. Gert Schuitemaker ist (nicht praktizierender) Apotheker und Mediziner. Er promovierte in Medizin mit einer Bevölkerungsstudie über Risikofaktoren bei Herz-Kreislauferkrankungen. Er beschäftigte sich bereits seit 1980 mit der orthomolekularen Medizin, wie sie vom zweifachen Nobelpreisträger Linus Pauling in seiner Zeitschrift Science (1968; 160:265-271) definiert ist.
Schuitemaker ist Autor zahlreicher Bücher und Chefredakteur der Fachzeitschrift ORTHOmoleculair Magazine sowie der Zeitschrift Fit met Voeding. Er ist Vorsitzender der Stiftung Ortho Institute, die sich zum Ziel gesetzt hat Informationen über Ernährung und Gesundheit zu verbreiten. Er ist Direktor der Ortho Communications & Science BV, ein Verlag der Zeitschriften und Bücher herausgibt und Kurse, Kongresse, Seminare und workshops organisiert. Im Internet unterhält er eine informative website, die u.a. eine digitale Bibliothek beinhaltet (ORTHObibliotheek).
Gert Schuitemaker schreibt mehrere Kolumnen und ist viel gefragter Interwievpartner der Medien. Er ist Gründer und langjähriger Vorsitzender der Gesellschaft für Förderung der orthomolekularen Medizin (MBOG) und früherer Vorsitzender der International Society for Orthomolecular Medicine (ISOM). In Mai 2011 werdet er aufgenommen in die Hall of Fame der ISOM.
Sein Motto: Erst Ernährung - dann Medizin.